Aktuelle Themen

Rezepte

Wurzelgemüse vom Feinsten

Den Begriff Wurzelgemüse gibt es botanisch nicht, er stammt aus der Gastronomie und dem Handel und bezeichnet den unterirdisch verdickten, essbaren Teil von Gemüsepflanzen.

Gartenwissen

Schädlinge im milden Winter

Häufig hört man die Vermutung, dass ein milder Winter den überwinternden Schädlingen zugutekommt. Doch wie verhält es sich wirklich?

Gartengeschichten

Gedanken zum Jahreswechsel: robust nicht heilig

Die robusten Funktionärinnen und Funktionäre sind das Thema, mit denen sich der Redakteur des Kleingärtners, in seinen Gedanken zum Jahreswechsel beschäftigt.

Rezept

Gesünder genießen: Nüsse ohne Ende

Nüsse gelten als gesund, schmecken gut und sind in der Adventzeit ein Muss. Denn die klassische Weihnachtsbäckerei und zahlreiche traditionelle Rezepte kommen ohne Nüsse nicht aus.

Gartenwissen

Efeu als Herbst und Winternahrung

Zum Ende des Jahres gehören Efeublüten und die Beeren zu den letzten Nahrungsquellen für Insekten und Vögel, der Efeu blüht durchgängig bis zum Frost.

International

Norsk Kolonihageforbund (NKHF)

Das Kleingartenwesen hat in Norwegen eine 100-jährige Geschichte. Der norwegische Kleingärtnerverband Norsk Kolonihageforbund (NKHF) hat seinen Sitz im Zentrum von Oslo.