Ein guter Begleiter ist jener, der den Spargel in den Vordergrund hebt und ihn umschmeichelt. Je nach Vorlieben passen Saucen, Fisch, Kartoffeln, aber auch Schinken und Ei besonders gut dazu.
Gartengeschichten
Rückblick: Kleingartenmesse 2026
Rückblick: Wiener Kleingartenmesse 2026 – Ein Wochenende voller Inspiration und Genuss.
Gartenwissen
Der Kirschlorbeer - Die bedenkliche Heckenpflanze
Der Naturschutzbund Österreich hat den Kirschlorbeer im Jahr 2026 zum „Neophyten des Jahres“ gewählt und damit eine weit verbreitete Gartenpflanze in den Fokus gerückt.
Gesünder genießen
Dill, am besten frisch
Bestimmte Kräuter passen zu Gemüsesorten einfach perfekt. Genauso ist es mit Gurken und Dill, die beiden harmonieren so gut, dass Dill auch als Gurkenkraut bezeichnet wird.
Experiment
Lagerparadeiser - Paradeiser bis ins nächste Jahr
In den vergangenen Monaten hat die ARCHE NOAH in einem Vergleichsanbau versucht herauszufinden, ob die klassischen mediterranen Lagerparadeiser auch in unseren Breiten „funktionieren“.
Gartenwissen
Zeit der Winter- und Vorfrühlingsblüher
Als Anzeiger für den Vorfrühling gilt nicht nur das bekannte Schneeglöckchen, sondern auch andere Frühblüher wie Winterling, Krokus und Märzenbecher.
