Im Naturgarten sprießen die ersten Wildkräuter, die vor Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen nur so strotzen, wie Bärlauch, Giersch, Löwenzahn oder Gundermann.
Gartenwissen
Farbenpalette der Paradeiser
Ausgefallen und bunt sind die vielen Paradeiser Sorten, die durch ihre außergewöhnlichen Farben und Formen Abwechslung auf den Teller bringen.
Gartengeschichten
Aprilgedanken - Kaffeeplausch
Als Gartenkind, das nur die Pflanzen in den Donauauen, kannte, hatte mich die Frage, warum weder Tee noch Kaffee bei uns wuchsen und geerntet werden konnten, brennend interessiert.
Rezepte
Kren: Beißend scharf und wenig süß
So manches aromareiche Gewürz entschwindet unserer Gedanken, weil es frisch geerntet nicht überall erhältlich ist. Doch der Kren wächst im eigenen Garten!
Gartenwissen
Gemüseallerlei
Gemüseanbau im eigenen Garten ist wieder trendig! „Seinerzeit“ war es selbstverständlich ein Gemüsebeet anzulegen um im Laufe des Jahres frisches Gemüse für sich und die Familie zu ernten.
Gartengeschichten
Märzgedanken - Der Hundsknofl im Lenzing
Liebe Leserin, lieber Leser, der Lenz ist da! Ein alter Name für die erste Jahreszeit, denn erst seit dem 15. Jahrhundert nennt man diese Frühling.
