Aktuelle Themen

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Verwandlungsfähige Klassiker - Einfach & gut!

„So ein Schmarrn“ ist nicht der richtige Spruch für heimische Schmarren-, Palatschinken- und Omelette-Rezepte, denn diese Klassiker verwandeln sich ruck zuck in abwechslungsreiche Gerichte.

Rezept

Grünkohl, Winterliche Vitamine

Der Grünkohl ist ein typisches Wintergemüse und längst nicht nur in Norddeutschland beliebt. Bei uns holt das inzwischen zum Superfood hoch gelobte Gemüse an Beliebtheit auf.

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Im Herbst ist Steinpilzzeit

Auch Steinpilzfunde verschieben sich heuer in den Herbst hinein, dabei hat der edle Pilz bereits ab Juni Saison.

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Weißkraut gesundes Lagergemüse

Traditionelles Herbstgemüse, das jetzt geerntet wird und problemlos über den Winter gelagert werden kann, punktet dagegen mit einer guten Klimabilanz. Weißkraut ist dazu noch sehr gesund und schmeckt.

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Kühle Getränke für warme Sommerabende

Kühle Getränke für warme Sommerabende Sonnige Tage, laue Nächte – was gibt es Schöneres als ein abendliches Plauscherl mit lieben Mitmenschen!

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Löwenzahn das Frühlingskraut

Löwenzahn ist ein vielseitiges Wildkraut aus der Familie der Korbblütler. Die Blätter sind reich an gesunden Inhaltsstoffen und durch die Bitterstoffe wirken sie stoffwechselanregend.